K fermentaci používám plastové PET karbony (značka „Better Bottle“), hlavně proto, že jsou levnější, lehčí a bezpečnější. K jejich čištění používám pouze chemikálie (bez kartáčů), takže se příliš neobávám poškrábání.
Chystám se však na svůj první ležák a přemýšlím, jestli si pořídím skleněný karamel, protože pivo v něm bude sedět mnohem déle a nechci, aby se do něj dostávalo příliš mnoho kyslíku. Slyšel jsem, že PET lahve mají docela nízkou propustnost kyslíku (řekněme to oproti plastovému kbelíku), ale je to pravděpodobně vyšší než sklo.
Takže stojí za to si pořídit skleněného kočárku? Nebo moje přechodová komora / zátka propustí poměrně více kyslíku a nezáleží na tom, z čeho je ten kluk vyroben?