jason.vanderhoof
2011-05-23 19:00:29 UTC
Kolik variant variace existuje pro dvouřadý sladový ječmen od různých malsterů? Jak se například liší dvouřádkový slad od Rahr, Briess, Canada Malting, Malteurop od ceny?
Skvělá otázka. Jsem si jistý, že je to do značné míry subjektivní člověk vůči člověku. Myslím, že nejlepší způsob, jak na to přijít, je udělat nějaké malé kaše a z každého vykvasit 1 galonové dávky. Ponecháno jako komentář, protože to ve skutečnosti není odpovědí na vaši otázku.