Otázka:
Bílá plíseň na mých banálních sudech?
Ryan Shdo
2013-01-02 05:37:36 UTC
view on stackexchange narkive permalink

V garáži mám venku základní chladničku na pivo, jen několik kohoutků na přední straně a několik lahví na dveře. Vyvíjím problém s tím, co vypadá trochu jako plíseň, všiml jsem si to hlavně na černé pogumované horní části, ale některé také na nerezové. Vypadá to, že to bylo posypané spoustou drobných sněhových koulí, bílých kulatých a rozložených docela rovnoměrně, přičemž některé oblasti byly koncentrovanější než jiné. Plísňová hmota není v lednici na ničem jiném; ne na stěnách nebo lahvích nebo na dveřích potrubí na pivo / plyn ... Slyšel jsem, že lidé na stropě svých kyselých sklepů vyvíjejí plísně a zní to jako „dobrá“ věc?

Co se děje? Co je to? Jak se toho zbavím?

Teplota chladničky: polovina 30. let

Trvá to asi 2–3 měsíce.

Tři odpovědi:
Graham
2013-01-02 19:15:49 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Je to pravděpodobně kvůli příliš vysoké úrovni vlhkosti v lednici. Mám stejný problém ve své fermentační chladničce (vytváří tmavší skvrny plísní) a keezeru (bez plísní, ale vlhkostních bazénů na spodní straně mrazničky).

Jen jsem si dal za cíl vymazat přebytečnou vlhkost ze stěn těchto dvou, kdykoli si hraju s pivem. Zvažoval jsem použití něčeho jako DampRid (?), Což je látka, která absorbuje vlhkost ze vzduchu, ale nevím, jestli to bude nákladově efektivní.

Sečteno a podtrženo: pokud vlhkost nezpůsobuje korozi na jakémkoli nerezovém kovu a pokud se forma nedostává do skutečného piva, by si s tím moc starosti nedělal.

Je to stará kombinace chladničky s mrazákem a vlhkost za posledních pár let ve skutečnosti nebyla problémem, ale určitě tam! Nezdá se, že by byl korozivní, a ve skutečnosti se zdá být velmi jemný, snadno se otírá, ale rychle se vrací. Dělal jsem všechno, co bylo v mých silách, abych udržel hygienické podmínky při připojování jakýchkoli řad nebo kdekoli jinde, kam by se to mohlo dostat.
Mark McDonald
2013-01-09 06:20:45 UTC
view on stackexchange narkive permalink

V mém sudovém ledničce se občas objeví zvláštní místo plísní, zvláště při přepínání mezi teplotou podávání a fermentací. V lahvičce s rozprašovačem chovám láhev zředěného bělícího nebo dezinfekčního roztoku a při zvyšování teploty dávám vnitřku chladničky dobrý postřik, pokud vidím vyvíjet plíseň.

Frazbro
2019-04-11 05:31:46 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Zní to, jako byste mohli mít na lednici netěsné těsnění, které propouští vlhký teplý vzduch, kde kondenzuje. Nebo pokud má vaše lednička odtokovou trubici kondenzátu, může být ucpaná.



ⓘ
Tyto otázky a odpovědi byly automaticky přeloženy z anglického jazyka.Původní obsah je k dispozici na webu stackexchange, za který děkujeme za licenci cc by-sa 3.0, pod kterou je distribuován.
Loading...