Otázka:
Jaká je hranice mezi hnědým pivem a vrátným?
Rich Armstrong
2010-03-03 19:48:22 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Zdá se, že hnědé anglické hnědé pivo, které se mi líbí, se liší od vrátného, ​​což se mi nelíbí, jen otázkou stupně. Vypadá to, že jde o množství speciálních zrn. Existuje nějaký jiný rozdíl?

Líbí se mi tento typ otázek, tady toho potřebujeme víc.
Dva odpovědi:
brewchez
2010-03-03 20:12:48 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Southern English Brown je mírně sladký a Porter může být docela suchý a pražený. Myslím, že na substyle Portera se člověk dívá. Robust Porter je substyle, s nímž je většina lidí obeznámena, a já se domnívám, že je velmi odlišný chutí a složením než Southern English Brown.

Kdybych byl donucen nakreslit čáru, abych ohnul své myšlenky na vaši otázku, já ' Rozdíl je v tom, že častěji uvidíte nějaký černý patent v Porteru a pravděpodobně to neuvidíte v Brown Ale.

Považuji Portera za pečeného, ​​kávu a téměř spáleného příchutě. S jemným sladovým podtónem. Hnědé pivo je obecně více čokoládové, s toastovým chlebem a mírně ovocné (pokud je to anglické).

Petr
2011-12-01 13:50:04 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Myslím, že vrátní jsou také tmavší, možná nejtemnější piva ve stylu. Také Nosiči by měli mít více čokolády a pražených příchutí než English Brown Ales - mají více karamelových a karamelových příchutí než nosičů a také často střední až středně nízké tělo. Nosiči jsou myslím plnější.

Existují také různé styly nosičů - Robust, Baltic, Brown, Imperial, ...



Tyto otázky a odpovědi byly automaticky přeloženy z anglického jazyka.Původní obsah je k dispozici na webu stackexchange, za který děkujeme za licenci cc by-sa 2.0, pod kterou je distribuován.
Loading...